合理开除员工需要遵循以下步骤和原则：
用人单位必须遵守相关的国家和地方法律、法规、规章和规定，严格按照法定程序来开展所有与劳动用工相关的事务。在解除劳动合同时也需要参考《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定。
引起用人单位对员工进行开除的原因应当是真实的、符合法律规定的、具有明显的违法或损害行为后果构成。例如，员工因酗酒暴力斗殴、擅自泄露机密、涉嫌贪污受贿等。
用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。认定员工严重违纪，必须依据合法有效的规章制度，合法有效的规章制度是用人单位辞退违纪员工的重要依据。
用人单位在解除劳动合同时，需要提前30天书面通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资。
用人单位应当与员工协商办理工作交接，包括公司各类文件交接、任职期间的工作记录资料、目前工作的进展程度、固定资产及日常办公用品等实物移交等。
在解除劳动合同时，用人单位需要出具离职证明，写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等信息。
用人单位需要在解除劳动合同时一次性付清劳动者工资，也可以约定在下一个工资支付日期付清。
