在判定打架事件中谁先动手时，通常会考虑以下几种证据和因素：
如果有清晰的监控录像显示动手顺序，这将是直接的证据。
证人的陈述需要客观真实且一致，能够提供事件的详细描述，包括动手先后顺序。
当事人的陈述也会被考虑，但需结合其他证据判断其真实性。
如照片等，可以提供事件发生时的实际情况。
分析双方的伤情和损害程度，通常先动手的一方可能会对对方造成更多伤害。
考虑双方的行为和言语，看是否存在动手先后迹象。
了解事情的起因，如一方是否受到挑衅或攻击。
事件发生后，双方的行为也能反映出谁是先动手者。
根据《治安管理处罚法》等相关法律规定，结合案件具体情况判断责任。
考虑双方的过错程度，以及是否有一方因过错导致侵害他人。
综合以上因素，法律或警方会作出一个尽可能准确的判断。需要注意的是，即使一方先动手，如果其行为构成故意伤害罪，并造成一定后果，仍然需要承担相应的法律责任
