关于利息发票的开具，以下是详细步骤和注意事项：
打开增值税开票软件。
选择“系统设置”并找到“商品编码”，然后选择“增加”以添加新的商品信息。
在税收分类编码中搜索“利息”并选择对应行业分类。
填写商品名称、税率，确认无误后保存。
选择“发票管理”中的“发票填开”，再选择对应的发票号码，填写商品名称和开票内容。
增值税发票表头应包含：发票类型、发票号码、开票日期、购买方纳税人识别号、购买方名称。
发票表体应包含：商品名称（和税收分类编码）、规格、单位、数量、单价、金额。
如果发放利息费需要交税，则应列明发放利息费及税额；若不需要交税，则可以不必在发票上明确列明。
购买方签名确认。
双方需签订借款合同，包括借款金额、期限、利率等信息，并由双方签字盖章确认。
借款方需准备“增值税专用发票申请单”，填写相关信息，并在“财务报销”栏目中填写借款利息金额、税率等。
